Impasta con Stefano
Corsi e Alta Formazione di pasta fresca
Sei un ristoratore, uno chef o un professionista
e vuoi stupire i tuoi clienti?
Vuoi imparare nuovi formati eleganti
ed esclusivi di pasta fresca?
- Realizza il tuo progetto: apri un locale, innova il tuo menù o perfeziona la tua pratica
- Impara a replicare in modo semplice le mie creazioni
- Fai il salto di qualità con piatti eleganti, unici ed esclusivi
- Attrai nuovi clienti e dai una svolta al tuo locale
Compila il form qui sotto: ascolterò le tue esigenze e ti consiglierò un corso di Alta Formazione unico e personalizzato (senza alcun obbligo!)
Ho un messaggio per te: guarda il video qui sotto!
Reinventa impasti, forme e colori
Lasciamo parlare i miei clienti
Eravamo estasiati dal suo modo di lavorare e dai suoi formati così unici, mai visti prima.
Così gli abbiamo chiesto una collaborazione per creare qualcosa insieme.
Ci abbiamo subito visto l'investimento e così è stato: ora i piatti di Stefano sono i piatti premium più richiesti del menù. Il miglior modo per esportare a New York la vera pasta italiana, con uno sguardo all'innovazione.
Avevo necessità di imparare a fare la pasta fresca a mano e quale miglior maestro di Stefano? Lo considero il numero uno in assoluto quando si parla di pasta fresca fatta a mano. Ho iniziato così il mio percorso di formazione con lui: inizialmente pensavo fosse molto più complicato onestamente, ma poi Stefano si è rivelato estremamente chiaro e paziente quando spiega, non lascia nulla al caso.
È stata davvero un'esperienza bellissima!
Un tocco di esclusività
ed eleganza al tuo locale
- Sarò la tua guida, ti risparmierò tempo ed errori
- Esplora con me nuove tecniche, impasti e farine (basta con la solita farina 00!)
I formati che vedi in questa pagina sono solo una piccola parte di ciò che potremo fare insieme.
Scopri di più sul mio profilo Instagram @impasta.con.stefano
Ecco cosa faremo insieme
Ascolterò le tue esigenze
Raccontami chi sei, cosa fai e quali sono i tuoi obiettivi:
ti consiglierò un percorso personalizzato
La mia esperienza al tuo servizio
Dopo 13 anni nel campo della ristorazione
ho capito come venire incontro ad ogni necessità
Alta Formazione
Potrei scegliere tra la modalità online e in presenza,
in base alle tue preferenze
Fai decollare la tua attività
Ti insegnerò passo dopo passo come replicare
in modo semplice le mie creazioni:
impasti, formati e conservazione
Come si svolgerà il corso?
Sarà interamente personalizzato su misura per te. Potrai scegliere una di queste modalità:
Online
Lavoreremo insieme 1-1, registrerò ogni lezione in alta qualità e sarà per sempre tua
In presenza da me
Nel mio laboratorio esclusivo
a Rimini
In presenza da te
Nel tuo locale, laboratorio,
ristorante o agriturismo
Hai dubbi o domande?
Clicca il bottone giallo in basso a destra e parla direttamente con me:
sarò felice di rispondere a qualsiasi tua domanda! 💬
Preparati a...
Innovare i tuoi piatti
Dai una ventata di aria fresca al tuo menù, crea qualcosa di davvero
unico ed esclusivo
Stupire i tuoi clienti
Sorprendi i tuoi clienti e
attraine di nuovi con creazioni
eleganti e speciali
Realizzare il tuo progetto
Che sia aprire un ristorante, un pastificio, un locale, innovare il tuo menù o perfezionare la tua pratica
Alcuni dei miei formati di
pasta fresca
Ciao, sono Stefano Minnucci,
formatore e creatore di pasta fresca d'eccellenza
Dopo 13 anni di esperienza in ristoranti di livello come chef, ho capito che volevo specializzarmi in questa splendida arte.
Ho assorbito prima la tradizione, imparando dalle nonne di tutta Italia.
Ho sperimentato per anni, in cerca del mio concetto di pasta fresca.
Ho poi reinventato impasti, forme e colori.
Da questo viaggio nasce la mia filosofia.
Un viaggio che ha origine dalla tradizione e che sfocia nei miei percorsi di Alta Formazione.
Dopo decine di richieste da tutto il mondo ho iniziato a costruire consulenze personalizzate, insegnando la mia arte a pochi ristoratori e imprenditori selezionati ogni mese.
Li ho guidati nella creazione di paste fresche uniche ed esclusive da inserire nei loro menù, supportandoli e seguendoli passo dopo passo.
Tutto ciò ha permesso loro di stupire i propri clienti, attrarne di nuovi e aumentare il loro fatturato.
Vuoi fare il salto di qualità?
Vuoi distiguerti da tutti gli altri?
Vuoi replicare i miei formati di pasta fresca nel tuo ristorante?
Clicca ora il pulsante qui sotto e compila il form: ascolterò le tue esigenze per creare qualcosa di unico insieme.
Domande frequenti
Certo che sì! È possibile scaricare il costo della formazione…e quindi recuperarlo!
“Si specifica inoltre che per i titolari di reddito di impresa o di lavoro autonomo, la spesa sostenuta per il corso di formazione rientra tra i costi fiscalmente detraibili in quanto inerenti e strumentali alla propria attività professionale. Ciò consente il recupero parziale della spesa in sede di dichiarazione dei propri redditi.”
Ascolterò nel dettaglio e con attenzione tutte le tue esigenze.
Conosco bene il mondo della ristorazione (sono stato chef per 13 anni) e so che ogni situazione è diversa.
Per questo poi, nel caso ci sia affinità, intesa e una visione comune, propongo un percorso di Alta Formazione personalizzata 1-1 per creare qualcosa di unico insieme.
Se deciderai di avermi come guida ti insegnerò passo dopo passo come replicare in modo semplice le mie creazioni di pasta fresca: impasti, formati e conservazione.
Per un semplice motivo: facendo Alta Formazione 1-1, voglio assicurarmi di poter garantire una qualità eccellente per ogni persona con cui lavoro.
Preferisco la qualità alla quantità: selezionando accuratamente i ristoratori con cui lavoro, posso gestire ogni mese un massimo di 8 corsi in presenza.
Ho già trasmesso la mia arte, tramite i percorsi di Alta Formazione, ad importanti ristoranti in ogni parte del mondo: Italia, Francia, Germania, Stati Uniti, Vietnam e Giappone.
Ecco alcune delle location, in ordine sparso, negli ultimi mesi:
- Ristorante A Pasta Bar [Broadway, New York, USA]
- Ristorante Oggi Pasta [Lione, Francia]
- Enoteca Casale del Chienti [Montecosaro Scalo, Italia]
- Ristorante I Fuletti [Penta di Casinca, Francia]
- Ristorante Montenapoleone [Francoforte, Germania]
- Ristorante Tavola dello chef [Phuong Thao Dien, Vietnam]
Ecco i 3 motivi principali:
1. Imparerai come inserire delle creazioni uniche ed ed eleganti nei tuoi menù, dando un tocco di classe ed esclusività al tuo ristorante
2. Tutti i ristoratori che hanno seguito il percorso di formazione (vedi l’elenco sopra) hanno aumentato i loro guadagni e continuano a seguire il percorso, aggiornandosi almeno una volta all’anno
3. Ultimo ma non ultimo: puoi scaricare i tuoi costi e recuperarli in fase di dichiarazione dei redditi (vedi la prima domanda in alto)
Qualche scatto dai miei corsi
Impasta con Stefano di Stefano Minnucci, C. Da Monte Secco, 5 Fermo (FM)
Partita IVA 02470590445
impasta.con.stefano@gmail.com
Impasta con Stefano
Corsi e Alta Formazione di pasta fresca
Sei un ristoratore o uno chef
e vuoi stupire i tuoi clienti?
Vuoi imparare nuovi formati eleganti
ed esclusivi di pasta fresca?
- Realizza il tuo progetto: apri un locale, innova il tuo menù o perfeziona la tua pratica
- Impara a replicare in modo semplice le mie creazioni
- Fai il salto di qualità con piatti eleganti, unici ed esclusivi
- Attrai nuovi clienti e dai una svolta al tuo locale
Compila il form qui sotto: ascolterò le tue esigenze e ti consiglierò un corso di Alta Formazione unico e personalizzato (senza alcun obbligo!)
Ho un messaggio per te:
guarda il video qui sotto!
Reinventa impasti, forme e colori
Lasciamo parlare i miei clienti
Eravamo estasiati dal suo modo di lavorare e dai suoi formati così unici, mai visti prima.
Così gli abbiamo chiesto una collaborazione per creare qualcosa insieme.
Ci abbiamo subito visto l'investimento e così è stato: ora i piatti di Stefano sono i piatti premium più richiesti del menù. Il miglior modo per esportare a New York la vera pasta italiana, con uno sguardo all'innovazione.
Avevo necessità di imparare a fare la pasta fresca a mano e quale miglior maestro di Stefano? Lo considero il numero uno in assoluto quando si parla di pasta fresca fatta a mano. Ho iniziato così il mio percorso di formazione con lui: inizialmente pensavo fosse molto più complicato onestamente, ma poi Stefano si è rivelato estremamente chiaro e paziente quando spiega, non lascia nulla al caso.
È stata davvero un'esperienza bellissima!
Un tocco di esclusività
ed eleganza al tuo locale
- Sarò la tua guida, ti risparmierò tempo ed errori
- Esplora con me nuove tecniche, impasti e farine (basta con la solita farina 00!)
I formati che vedi in questa pagina sono solo una piccola parte di ciò che potremo fare insieme.
Scopri di più sul mio profilo Instagram @impasta.con.stefano
Ecco cosa faremo insieme
Ascolterò le tue esigenze
Raccontami chi sei, cosa fai e quali sono i tuoi obiettivi:
ti consiglierò un percorso personalizzato
La mia esperienza al tuo servizio
Dopo 13 anni nel campo della ristorazione
ho capito come venire incontro ad ogni necessità
Alta Formazione
Potrei scegliere tra la modalità online e in presenza, in base alle tue preferenze
Fai decollare la tua attività
Ti insegnerò passo dopo passo come replicare
in modo semplice le mie creazioni:
impasti, formati e conservazione
Come si svolgerà il corso?
Sarà interamente personalizzato su misura per te.
Potrai scegliere una di queste modalità:
Online
Lavoreremo insieme 1-1, registrerò ogni lezione in alta qualità e sarà per sempre tua
In presenza da me
Nel mio laboratorio esclusivo
a Rimini
In presenza da te
Nel tuo locale, laboratorio,
ristorante o agriturismo
Hai dubbi o domande?
Clicca il bottone giallo in basso a destra e parla direttamente con me: sarò felice di rispondere a qualsiasi tua domanda! 💬
Preparati a...
Innovare i tuoi piatti
Dai una ventata di aria fresca al tuo menù, crea qualcosa di davvero
unico ed esclusivo
Stupire i tuoi clienti
Sorprendi i tuoi clienti e
attraine di nuovi con creazioni
eleganti e speciali
Realizzare il tuo progetto
Che sia aprire un ristorante, un pastificio, un locale, innovare il tuo menù o perfezionare la tua pratica
Ciao, sono Stefano Minnucci,
formatore e creatore
di pasta fresca d'eccellenza
Dopo 13 anni di esperienza in ristoranti di livello come chef, ho capito che volevo specializzarmi in questa splendida arte.
Ho assorbito prima la tradizione, imparando dalle nonne di tutta Italia.
Ho sperimentato per anni, in cerca del mio concetto di pasta fresca.
Ho poi reinventato impasti, forme e colori.
Da questo viaggio nasce la mia filosofia.
Un viaggio che ha origine dalla tradizione e che sfocia nei miei percorsi di Alta Formazione.
Dopo decine di richieste da tutto il mondo ho iniziato a costruire consulenze personalizzate, insegnando la mia arte a pochi ristoratori e imprenditori selezionati ogni mese.
Li ho guidati nella creazione di paste fresche uniche ed esclusive da inserire nei loro menù, supportandoli e seguendoli passo dopo passo.
Tutto ciò ha permesso loro di stupire i propri clienti, attrarne di nuovi e aumentare il loro fatturato.
Vuoi fare il salto di qualità?
Vuoi distiguerti da tutti gli altri?
Vuoi replicare i miei formati di pasta fresca?
Clicca ora il pulsante qui sotto e compila il form: ascolterò le tue esigenze per creare qualcosa di unico insieme.
Domande frequenti
Certo che sì! È possibile scaricare il costo della formazione…e quindi recuperarlo!
“Si specifica inoltre che per i titolari di reddito di impresa o di lavoro autonomo, la spesa sostenuta per il corso di formazione rientra tra i costi fiscalmente detraibili in quanto inerenti e strumentali alla propria attività professionale. Ciò consente il recupero parziale della spesa in sede di dichiarazione dei propri redditi.”
Ascolterò nel dettaglio e con attenzione tutte le tue esigenze.
Conosco bene il mondo della ristorazione (sono stato chef per 13 anni) e so che ogni situazione è diversa.
Per questo poi, nel caso ci sia affinità, intesa e una visione comune, propongo un percorso di Alta Formazione personalizzata 1-1 per creare qualcosa di unico insieme.
Se deciderai di avermi come guida ti insegnerò passo dopo passo come replicare in modo semplice le mie creazioni di pasta fresca: impasti, formati e conservazione.
Per un semplice motivo: facendo Alta Formazione 1-1, voglio assicurarmi di poter garantire una qualità eccellente per ogni persona con cui lavoro.
Preferisco la qualità alla quantità: selezionando accuratamente i ristoratori con cui lavoro, posso gestire ogni mese un massimo di 8 corsi in presenza.
Ho già trasmesso la mia arte, tramite i percorsi di Alta Formazione, ad importanti ristoranti in ogni parte del mondo: Italia, Francia, Germania, Stati Uniti, Vietnam e Giappone.
Ecco alcune delle location, in ordine sparso, negli ultimi mesi:
- Ristorante A Pasta Bar [Broadway, New York, USA]
- Ristorante Oggi Pasta [Lione, Francia]
- Enoteca Casale del Chienti [Montecosaro Scalo, Italia]
- Ristorante I Fuletti [Penta di Casinca, Francia]
- Ristorante Montenapoleone [Francoforte, Germania]
- Ristorante Tavola dello chef [Phuong Thao Dien, Vietnam]
Ecco i 3 motivi principali:
1. Imparerai come inserire delle creazioni uniche ed ed eleganti nei tuoi menù, dando un tocco di classe ed esclusività al tuo ristorante
2. Tutti i ristoratori che hanno seguito il percorso di formazione (vedi l’elenco sopra) hanno aumentato i loro guadagni e continuano a seguire il percorso, aggiornandosi almeno una volta all’anno
3. Ultimo ma non ultimo: puoi scaricare i tuoi costi e recuperarli in fase di dichiarazione dei redditi (vedi la prima domanda in alto)
Qualche scatto dai miei corsi
Impasta con Stefano
di Stefano Minnucci
C. Da Monte Secco, 5 Fermo (FM)
Impasta con Stefano
Alta Formazione di pasta fresca
Sei un ristoratore, uno chef o un professionista e vuoi stupire i tuoi clienti?
Vuoi imparare nuovi formati eleganti ed esclusivi
di pasta fresca?
- Realizza il tuo progetto: apri un locale, innova il tuo menù o perfeziona la tua pratica
- Impara a replicare in modo semplice le mie creazioni
- Fai il salto di qualità con piatti eleganti, unici ed esclusivi
- Attrai nuovi clienti e dai una svolta al tuo locale
Compila il form qui sotto: ascolterò le tue esigenze e ti consiglierò un corso di Alta Formazione unico e personalizzato (senza alcun obbligo!)
Lasciamo parlare
i miei clienti
Eravamo estasiati dal suo modo di lavorare e dai suoi formati così unici, mai visti prima.
Così gli abbiamo chiesto una collaborazione per creare qualcosa insieme.
Ci abbiamo subito visto l'investimento e così è stato: ora i piatti di Stefano sono i piatti premium più richiesti del menù. Il miglior modo per esportare a New York la vera pasta italiana, con uno sguardo all'innovazione.
Avevo necessità di imparare a fare la pasta fresca a mano e quale miglior maestro di Stefano? Lo considero il numero uno in assoluto quando si parla di pasta fresca fatta a mano. Ho iniziato così il mio percorso di formazione con lui: inizialmente pensavo fosse molto più complicato onestamente, ma poi Stefano si è rivelato estremamente chiaro e paziente quando spiega, non lascia nulla al caso.
È stata davvero un'esperienza bellissima!
Un tocco di esclusività
ed eleganza
al tuo locale
- Sarò la tua guida, ti risparmierò tempo ed errori
- Esplora con me nuove tecniche, impasti e farine (basta con la solita farina 00!)
I formati che vedi in questa pagina sono solo una piccola parte di ciò che potremo fare insieme.
Scopri di più sul mio profilo Instagram @impasta.con.stefano
Cosa faremo insieme
Ascolterò le tue esigenze
Raccontami chi sei, cosa fai e quali sono i tuoi obiettivi: ti consiglierò un corso personalizzato
La mia esperienza
al tuo servizio
Dopo 13 anni nel campo della ristorazione ho capito come venire incontro ad ogni necessità
Alta Formazione
Potrai scegliere tra la modalità online e in presenza, in base alle tue preferenze
Fai decollare
la tua attività
Ti insegnerò passo dopo passo come replicare in modo semplice le mie creazioni: impasti, formati e conservazione
Come si svolgerà
il corso?
Sarà interamente personalizzato su misura per te. Potrai scegliere una di queste modalità:
Online
Lavoreremo insieme 1-1, registrerò ogni lezione in alta qualità e sarà per sempre tua
In presenza da me
Nel mio laboratorio
esclusivo a Rimini
In presenza da te
Nel tuo locale, laboratorio,
ristorante o agriturismo
Hai dubbi
o domande?
Clicca il bottone giallo in basso a destra e parla direttamente con me: sarò felice di rispondere a qualsiasi tua domanda! 💬
Preparati a...
Innovare i tuoi piatti
Dai una ventata di aria fresca al tuo menù, crea qualcosa di davvero
unico ed esclusivo
Stupire
i tuoi clienti
Sorprendi i tuoi clienti e
attraine di nuovi con creazioni
eleganti e speciali
Realizzare il tuo progetto
Che sia aprire un ristorante, un pastificio, un locale, innovare il tuo menù o perfezionare la tua pratica
Aumentare
i tuoi guadagni
Con piatti esclusivi nei tuoi menù,
potrai alzare i prezzi
e aumentare i tuoi margini
Alcuni dei miei formati di
pasta fresca
Ciao, sono
Stefano Minnucci,
formatore e creatore di pasta fresca d'eccellenza
Dopo 13 anni di esperienza in ristoranti di livello come chef, ho capito che volevo specializzarmi in questa splendida arte.
Ho assorbito prima la tradizione, imparando dalle nonne di tutta Italia.
Ho sperimentato per anni, in cerca del mio concetto di pasta fresca.
Ho poi reinventato impasti, forme e colori.
Da questo viaggio nasce la mia filosofia.
Un viaggio che ha origine dalla tradizione e che sfocia nei miei percorsi di Alta Formazione.
Dopo decine di richieste da tutto il mondo ho iniziato a costruire consulenze personalizzate, insegnando la mia arte a pochi ristoratori e imprenditori selezionati ogni mese.
Li ho guidati nella creazione di paste fresche uniche ed esclusive da inserire nei loro menù, supportandoli e seguendoli passo dopo passo.
Tutto ciò ha permesso loro di stupire i propri clienti, attrarne di nuovi e aumentare il loro fatturato.
Vuoi fare il salto di qualità?
Vuoi distiguerti da tutti gli altri?
Vuoi replicare i miei formati di pasta fresca?
Clicca ora il pulsante qui sotto e compila il form: ascolterò le tue esigenze per creare qualcosa di unico insieme.
Domande frequenti
Certo che sì! È possibile scaricare il costo della formazione…e quindi recuperarlo!
“Si specifica inoltre che per i titolari di reddito di impresa o di lavoro autonomo, la spesa sostenuta per il corso di formazione rientra tra i costi fiscalmente detraibili in quanto inerenti e strumentali alla propria attività professionale. Ciò consente il recupero parziale della spesa in sede di dichiarazione dei propri redditi.”
Ascolterò nel dettaglio e con attenzione tutte le tue esigenze.
Conosco bene il mondo della ristorazione (sono stato chef per 13 anni) e so che ogni situazione è diversa.
Per questo poi, nel caso ci sia affinità, intesa e una visione comune, propongo un percorso di Alta Formazione personalizzata 1-1 per creare qualcosa di unico insieme.
Se deciderai di avermi come guida ti insegnerò passo dopo passo come replicare in modo semplice le mie creazioni di pasta fresca: impasti, formati e conservazione.
Per un semplice motivo: facendo Alta Formazione 1-1, voglio assicurarmi di poter garantire una qualità eccellente per ogni persona con cui lavoro.
Preferisco la qualità alla quantità: selezionando accuratamente i ristoratori con cui lavoro, posso gestire ogni mese un massimo di 8 corsi in presenza.
Ho già trasmesso la mia arte, tramite i percorsi di Alta Formazione, ad importanti ristoranti in ogni parte del mondo: Italia, Francia, Germania, Stati Uniti, Vietnam e Giappone.
Ecco alcune delle location, in ordine sparso, negli ultimi mesi:
- Ristorante A Pasta Bar [Broadway, New York, USA]
- Ristorante Oggi Pasta [Lione, Francia]
- Enoteca Casale del Chienti [Montecosaro Scalo, Italia]
- Ristorante I Fuletti [Penta di Casinca, Francia]
- Ristorante Montenapoleone [Francoforte, Germania]
- Ristorante Tavola dello chef [Phuong Thao Dien, Vietnam]
Ecco i 3 motivi principali:
1. Imparerai come inserire delle creazioni uniche ed ed eleganti nei tuoi menù, dando un tocco di classe ed esclusività al tuo ristorante
2. Tutti i ristoratori che hanno seguito il percorso di formazione (vedi l’elenco sopra) hanno aumentato i loro guadagni e continuano a seguire il percorso, aggiornandosi almeno una volta all’anno
3. Ultimo ma non ultimo: puoi scaricare i tuoi costi e recuperarli in fase di dichiarazione dei redditi (vedi la prima domanda in alto)
Qualche scatto dai miei corsi
Impasta con Stefano
di Stefano Minnucci
C. Da Monte Secco, 5 Fermo (FM)
impasta.con.stefano@gmail.com
Partita IVA 02470590445